TARTA DE OREO:

A continuación les explicaremos como elaborar una tarta de oreo, es sencilla y bastante buena por lo tanto la recomendamos mucho:


 Ingredientes:

• Para la base: 100 g de galletas oreo sin la crema y 40 g de mantequilla
• Para el relleno:
• 250 ml de nata para montar
• 100 ml de leche
• 1 cucharada de gelatina en polvo
• 250 de queso de untar suave
• 60 g de azúcar
• Crema de las galletas oreo de la base
• Para la cubierta: 4 galletas oreo sin la crema

Elaboración:

Lo primero que haremos será preparar la base de la tarta de 
oreo. Para ello, retira la crema de las galletas y resérvala par
 el relleno, coge un bol para introducirlas y tritúralas. Cuando estén
 bien aplastadas, introduce la mantequilla y mézclalo todo bien. 
Es muy importante que la mantequilla esté a temperatura
 ambiente para que se integre correctamente con las galletas. 
Para ello, retírala del frigorífico unos minutos antes de empezar. 
Para que quede bien triturado puedes utilizar la batidora.

Cuando esté bien mezclado colócalo en un molde con la 
ayuda de una cuchara y haz presión para que quede bien 
compacto. Si no tienes un molde desmontable recuerda que 
debes cubrirlo con papel de cocina antes de poner las partes
 de la tarta para poder retirarla luego. Ahora, iremos a por la
 cobertura.

Para hacer la cobertura solo debes retirar la crema de las
galletas oreo y triturarlas bien. Guarda la crema para el relleno
de la tarta. Puedes utilizar una batidora para que adquieran
 una textura en polvo. Guárdala para el final de la preparación
 del pastel de oreo.

Ahora vamos a preparar el relleno. Para ello, coge un cazo
 e introduce la nata, la leche, el azúcar, el queso de untar y
 la crema de las galletas que retiraste en los pasos anteriores. 
Si quieres, puedes preparar tu propio queso de untar 
siguiendo esta sencilla receta. Caliéntalo a fuego alto y remuévelo
todo de vez en cuando.

Antes de que hierva, añade la gelatina en polvo y sigue
moviendo durante 4-5 minutos, hasta que todos los
 ingredientes se disuelvan y mezclen bien. Si no tienes en polvo,
 puedes utilizar tres láminas de gelatina. Primero introdúcelas
 en un vaso lleno de agua para que se reblandezcan y luego
incorpóralas a la mezcla. Es muy importante que no hierva,
de manera que, si es necesario, baja el fuego a temperatura
 media. Cuando adquiera una textua cremosa y homogénea
 retírala del fuego y deja que repose unos minutos.

Cuando haya reposado un poco, viértela sobre el molde,
donde colocaste la base de la tarta de oreo.
 Introdúcela en el frigorífico para que se enfríe,
cuaje el relleno y se espese. Deberás dejarla unas 3 horas.
 Pasado este tiempo, si todavía no está lo suficientemente
cuajada déjala una hora más, si ya está lista ya puedes
 espolvorear las galletas trituradas. Vuelve a introducirla en la nevera
y tras una hora, más o menos, sácala del molde.

¡Y lista! Ya tienes tu tarta de oreo casera preparada
 para comer. Si quieres, puedes decorarla con galletas 
oreo por los bordes del pastel o dejarla tal cual. Como ves, 
la receta de la tarta oreo no tiene ninguna complicación 
y el resultado es delicioso.