Tarta de Chips Ahoy.

Ingredientes:

• 1/2 litro de nata líquida para montar
• 200 cl de leche entera
• 2 tarrinas de queso philadelphia (400 grs)
• 150 gr. de azúcar
• 2 sobres de cuajada
• 2 paquetes de galletas Chips ahoy!
• Caramelo líquido

Elaboración:

Se pone la leche y la nata en una cacerola a fuego medio. Cuando empiece a calentarse añadimos el azúcar, el queso philadelphia y los sobres de cuajada. Removemos muy bien hasta que esté todo bien ligado.

Untamos el molde con el caramelo líquido y a continuación vertemos sobre él la mitad de la masa y la cubrimos con una capa de galletas. Volvemos a echar el resto de la masa (teniendo cuidado porque se pueden mover las galletas, pero no importa) y por último cubrimos con otra capa de Chips ahoy.

La metemos en la nevera y dejamos enfriar.

Volcar sobre una fuente y servir. Si fuera necesario le echamos más caramelo líquido o podemos decorar con fideos de chocolate...